2023年春茶易武（慢撒）：小樹400元/公斤，古樹：1500-1600元/公斤

1.口感特點：

易武（慢撒）：小樹400元/公斤，古樹：1500-1600元/公斤，這種茶的內含物質都十分豐富,而由于山野韻味十足，喉韻深刻，杯底香濃郁且持久，湯糯、柔、清、雅，香氣極好，帶花果香，湯色油光透亮，口感綿密、細膩，又寬廣飽滿，茶氣強、茶湯口感飽滿，湯色透亮,茶湯入口微甜順滑,湯感飽滿,隨后有微微苦感。

2.茶葉產地：

這里地勢險峻，基本上是在山坡之上，海拔高，地勢急，植被處于原始狀態(tài)，森林覆蓋率極高，茶樹上多附青苔、石斛等植被。生態(tài)環(huán)境非常原始，古樹茶和森林古木混生，樹齡大，保存得非常好，海拔很高，是原始森林的一個地方。路難行，山難爬，崎嶇驚險，也正是因為這樣特殊的地理位置，與外界的間隔，茶樹特別大，植被保存的非常完好，在這個老村寨中，原始森林覆蓋面積廣泛，加上在高山云霧繚繞的環(huán)境中，是非常適合茶樹生長的。

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3.如何沖泡：

水溫的高低因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當降溫沖泡，注水，新茶的水溫以90度以上為宜，中期茶和老茶以100度為宜，生茶一般潤茶一遍，緊壓茶20至30秒出水，散茶時間稍短。。

陳財，制茶工程師，國家一級評茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質文化遺產傳承人，中國制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細的介紹，關于壩卡古樹茶：500-700元/公斤，相關古樹茶的知識，歡迎交流聯系。

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