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2023年春茶景邁大平掌：800-1000元/公斤
1.口感特點：
景邁大平掌：800-1000元/公斤，香揚(yáng)水柔、柔中帶剛的特點而，用開水沖泡后葉片柔韌厚實，多呈橢圓形，葉片柔韌，厚實;顏色比較均一，葉片上毫毛明顯，茶條索粗壯，肥厚，。
2.茶葉產(chǎn)地：
生長在海拔1000-2100米、坡度小于25度的山地，適合在磚紅壤、磚紅性紅壤、山地紅壤和山地黃壤等土壤中生長，土壤有機(jī)質(zhì)含量要大于1%，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風(fēng)寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件,這里生長的都是樹齡幾百年以上的古茶樹,高的有3層樓那么高,主干直徑需2人合抱，這里古樹根系縱深，能夠吸收到土壤層中更多的微量元素。其鮮葉中的內(nèi)含物質(zhì)綜合含量更高，其品質(zhì)自然就更好了。
3.如何沖泡：
出湯時將茶漏放在茶海上，過濾茶湯中的碎茶，短期內(nèi)要喝的茶，應(yīng)拆開放入茶罐中醒茶3個月至半年，陳茶、粗茶沖泡時間長，新茶、細(xì)嫩茶沖泡時間短;手工揉捻茶沖泡時間長，機(jī)械揉捻茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長，散茶沖泡時間短。
陳財，制茶工程師，國家一級評茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹，關(guān)于高山寨古樹茶：2000-3500元/公斤，相關(guān)古樹茶的知識，歡迎交流聯(lián)系。
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