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2023年春茶冷水河：古樹茶6000-6500元/公斤
1.口感特點：
冷水河：古樹茶6000-6500元/公斤，分布均勻，生津快，回甘長，回甘效果持久，標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，條索粗壯較長、葉身、葉背茸毛多，顯毫，茶梗較長，茶餅面烏黑油亮等特點，飽滿厚實，蜜韻足，茶湯柔滑細(xì)膩，苦澀滋味幾乎很難品出，回甘生津、喉韻都很含蓄，滋味持久性強(qiáng)，“柔中帶剛”，新茶口感略顯平淡，越陳放茶氣越足，顯出“豐韻細(xì)膩沉穩(wěn)厚實”本色，舌底如泉生津,喉間一縷清涼甜韻，條索肥壯，顯毫，色澤黝黑油潤，湯水清透。
2.茶葉產(chǎn)地：
其生長于熱帶、亞熱帶雨林或者幾乎無人為干擾的原始密林之中。森林里植物競爭激烈，受周邊高大樹木的遮掩，光合作用弱，生長緩慢，這里中土層深厚，土壤腐殖質(zhì)和礦物質(zhì)含量高，又為茶樹深扎根和生長提供了最基礎(chǔ)的保證，長時間的趨光生長和極少的人為干預(yù)（修剪、臺刈、采摘等），、生長在原始森林中的古茶樹，周圍都是參天大樹，想要得到陽光的滋潤，必須要一個勁的長高，吸取充分的陽光才能生存下去。
3.如何沖泡：
投茶，茶水比是1：20-30，每1克茶葉需要注水20-30ml，水溫的高低因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當(dāng)降溫沖泡，注水，新茶的水溫以90度以上為宜，中期茶和老茶以100度為宜。
陳財，制茶工程師，國家一級評茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹，關(guān)于景邁大寨古樹茶：1500-2200元/公斤，相關(guān)古樹茶的知識，歡迎交流聯(lián)系。
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