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2023年春茶冰島壩歪：中小樹800元/公斤，古樹1400-1600元/公斤
1.口感特點(diǎn)：
冰島壩歪：中小樹800元/公斤，古樹1400-1600元/公斤，可能是因?yàn)樯L(zhǎng)在原始森林的緣故,茶葉山野花香非常濃郁,而且經(jīng)久不散，芽頭肥壯且多絨毛，，茶湯略帶蜜香，蘭花香、花蜜香馥郁，排除人為撬開普洱茶撬碎茶因素，正常情況下葉底完整勻齊，葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng)，也有呈橢圓形的。
2.茶葉產(chǎn)地：
由于路途偏遠(yuǎn)，遠(yuǎn)離現(xiàn)代社會(huì)，處于較為原始的生活狀態(tài)，簡(jiǎn)直是與世隔絕的世外桃源，可謂普洱茶中的一片凈土，古茶園分布在群山之間月密林竹從的深處，有的生長(zhǎng)在已經(jīng)荒廢破敗的房屋前后，高山雨水充沛,高海拔荒山野嶺,終年人煙稀少,少了世俗喧原始森林古樹,自由曠野粗放。
3.如何沖泡：
倒入沸水后，蓋上蓋子悶約5秒鐘左右，馬上到出，十年以上生茶在潤(rùn)茶前可進(jìn)行適度水烘，即將干茶置入紫砂壺中，壺外用開水沖淋，以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味，醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二，如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動(dòng)以利于醒茶。
陳財(cái)，制茶工程師，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國(guó)制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹，關(guān)于賀建古樹茶：600-1500元/公斤，相關(guān)古樹茶的知識(shí)，歡迎交流聯(lián)系。
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