2023年春茶邦旭:古樹120-160元/公斤
1.口感特點:
邦旭:古樹120-160元/公斤,回甘快,尾水清爽甘甜,是高品質的代表,香氣高揚,湯水柔和,刺激性較低,湯糯、柔、清、雅,帶花果香,香氣馥郁且高揚,其湯色濃艷金黃,芽頭肥壯且多絨毛,,苦中帶甜而不是單純的苦。
2.茶葉產地:
古茶園分布在群山之間月密林竹從的深處,有的生長在已經荒廢破敗的房屋前后,這里古樹根系縱深,能夠吸收到土壤層中更多的微量元素。其鮮葉中的內含物質綜合含量更高,其品質自然就更好了,隱藏在深山中,海拔很高的一個原始森林的小寨子。
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3.如何沖泡:
緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,盡量保持干茶外形,熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶,沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。。
陳財,制茶工程師,國家一級評茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質文化遺產傳承人,中國制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細的介紹,關于丁家寨古樹茶:3500-42000元/公斤,相關古樹茶的知識,歡迎交流聯(lián)系。
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