2023年春茶班盆：小樹800元/公斤，古樹1600-2200元/公斤

1.口感特點：

班盆：小樹800元/公斤，古樹1600-2200元/公斤，香揚水柔、柔中帶剛的特點而，無論是在茶湯、葉底、杯底基本上都可以聞到，芽頭肥壯且多絨毛，，茶湯略帶蜜香，蘭花香、花蜜香馥郁。

2.茶葉產地：

周圍多是原始森林，生態(tài)保護得非常好，是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產地，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件,這里生長的都是樹齡幾百年以上的古茶樹,高的有3層樓那么高,主干直徑需2人合抱，在這個老村寨中，原始森林覆蓋面積廣泛，加上在高山云霧繚繞的環(huán)境中，是非常適合茶樹生長的。

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3.如何沖泡：

水溫的高低因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當降溫沖泡，醒茶時要注意避光避異味，第7-8泡開始，可以根據(jù)具體情況適當悶泡20-40秒后再出湯。

陳財，制茶工程師，國家一級評茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質文化遺產傳承人，中國制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細的介紹，關于丁家寨古樹茶：3500-42000元/公斤，相關古樹茶的知識，歡迎交流聯(lián)系。

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